건강한생활
연근의 효능
사석위호
2013. 5. 20. 11:10
연근으로 요리를 해먹으면 그것 또한 별미중 하나이죠.
저두 연근요리를 참 좋아하는데요.
오늘은 이 연근의 효능에 대해 포스팅 해볼까 합니다.
알고 먹으면 더 좋으니까요.
연근의 효능
1.위장에 좋다
연근을 자르면 나오느 끈적끈적한 성분이 뮤신인데요.
이성분이 위의점막을 보호해 주어 위장병을 예방해 준다고 합니다.
또한 탄닌이라는 성분도 많이 들어있는데 이성분은 수분을 흡수하여 설사를 멎게 해 주고
독성물질을 흡수하여 체외로 방출시키는 효능이 있다고 합니다.
2.치매예방
연근에 함유된 아세틸콜린이라는 성분이 뇌의 활동을 자극해
치매예방에 도움이 된다고 합니다.
3.항암효과
연근에는 비타민c와 폴리페놀계열의 클로로겐산이 풍부해서
이들의 항산화 작용으로 피부노화나 암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
4.다이어트에 효과적
연근은 식이섬유와 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮습니다
또한 포만감을 주어
다이어트 식품으로도 적격이죠.
5.니코틴 해독
연근에는 니코틴을 해독하는 아미노산이 있어
담배피우시는 분들이 드시거나 금연하실때 자주드셔도 좋을 것 같아요.